Vinen til maden - Søren Frank
Midlertidigt udsolgt
Original pris
430 kr
-
Original pris
430 kr
Original pris
430 kr
430 kr
-
430 kr
Nuværende pris
430 kr
Varen er midlertidigt udsolgt.
Gratis fragt | På ordrer over 399,-
Sikker butik | Vi er e-mærket
Returret | 30 dage fra levering
Vinen til maden er Berlingske Tidendes mad- og vinskribent Søren Franks bud på, hvordan man matcher vin og mad, så begge dele kommer bedst til udtryk og den samlede oplevelse bliver så harmonisk som muligt - det lykkelige ægteskab mellem vin og mad.
Forfatteren gennemgår først vinens smagselementer og de overordnede retningslinjer for, hvad der passer sammen. Dernæst følger i bogens hoveddel en gennemgang af råvarer og retter med gode råd om, hvilke vine som egner sig til. Alle de almindeligt kendte råvarer er der - og en hel del af de mere sjældne og eksotiske. Retterne spænder fra det dagligdags med frikadeller og brun sovs til det mere eksklusive.
Forfatteren gennemgår først vinens smagselementer og de overordnede retningslinjer for, hvad der passer sammen. Dernæst følger i bogens hoveddel en gennemgang af råvarer og retter med gode råd om, hvilke vine som egner sig til. Alle de almindeligt kendte råvarer er der - og en hel del af de mere sjældne og eksotiske. Retterne spænder fra det dagligdags med frikadeller og brun sovs til det mere eksklusive.
Mandag - Fredag: 08:00-18:00
Lørdag: 9:30-13:00
Tlf. 7023 1201
elenas@elenas.dk
(mail besvares typisk indenfor 24 timer)
Se mere fra Søren Frank
SKU 2530