Tapas
-
Original pris 95 kr - Original pris 95 krOriginal pris95 kr95 kr - 95 krNuværende pris 95 krDigitale Rejsevægt til Kufferter InnovaGoods
Klar til afsendelse!Hvis du har passion for gadgets, tilbyder InnovaGoods dig de bedste og mest originale nye produkter til hjemmet, bilen, rejser, børn, teknologi, un...
Se fulde detaljerOriginal pris 95 kr - Original pris 95 krOriginal pris95 kr95 kr - 95 krNuværende pris 95 kr -
Original pris 323 kr - Original pris 323 krOriginal pris323 kr323 kr - 323 krNuværende pris 323 krDiamant knivsæt Shard InnovaGoods 6 Dele
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 323 kr - Original pris 323 krOriginal pris323 kr323 kr - 323 krNuværende pris 323 kr -
Original pris 192 kr - Original pris 192 krOriginal pris192 kr192 kr - 192 krNuværende pris 192 krRejsetaske til Sko Doshen InnovaGoods 12 sko
Klar til afsendelse!Hvis du har passion for gadgets, tilbyder InnovaGoods dig de bedste og mest originale nye produkter til hjemmet, bilen, rejser, børn, teknologi, un...
Se fulde detaljerOriginal pris 192 kr - Original pris 192 krOriginal pris192 kr192 kr - 192 krNuværende pris 192 kr -
Original pris 301 kr - Original pris 301 krOriginal pris301 kr301 kr - 301 krNuværende pris 301 krSammenfoldelig bærbar reol til kuffert Sleekbag InnovaGoods
Klar til afsendelse!Hvis du har passion for gadgets, tilbyder InnovaGoods dig de bedste og mest originale nye produkter til hjemmet, bilen, rejser, børn, teknologi, un...
Se fulde detaljerOriginal pris 301 kr - Original pris 301 krOriginal pris301 kr301 kr - 301 krNuværende pris 301 kr -
Original pris 746 kr - Original pris 746 krOriginal pris746 kr746 kr - 746 krNuværende pris 746 krKnivesæt med knivblok i træ Spartan InnovaGoods 7 Dele
Klar til afsendelse!Knivesæt med knivblok i træ Spartan InnovaGoods 7 Dele er et praktisk og funktionelt sæt, der er uundværligt i ethvert køkken. De syv dele består a...
Se fulde detaljerOriginal pris 746 kr - Original pris 746 krOriginal pris746 kr746 kr - 746 krNuværende pris 746 kr -
Original pris 227 kr - Original pris 227 krOriginal pris227 kr227 kr - 227 krNuværende pris 227 krBrødkniv med justerbar skæreguide Kutway InnovaGoods
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 227 kr - Original pris 227 krOriginal pris227 kr227 kr - 227 krNuværende pris 227 kr -
Original pris 368 kr - Original pris 368 krOriginal pris368 kr368 kr - 368 krNuværende pris 368 krSæt med knive med professionel bæretaske Damas·Q InnovaGoods
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 368 kr - Original pris 368 krOriginal pris368 kr368 kr - 368 krNuværende pris 368 kr -
Original pris 143 kr - Original pris 143 krOriginal pris143 kr143 kr - 143 krNuværende pris 143 krKnivsliber Pro V Sharvy InnovaGoods
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 143 kr - Original pris 143 krOriginal pris143 kr143 kr - 143 krNuværende pris 143 kr -
Original pris 112 kr - Original pris 112 krOriginal pris112 kr112 kr - 112 krNuværende pris 112 krKompakt Knivsliber Knedhger InnovaGoods
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 112 kr - Original pris 112 krOriginal pris112 kr112 kr - 112 krNuværende pris 112 kr -
Original pris 309 kr - Original pris 309 krOriginal pris309 kr309 kr - 309 krNuværende pris 309 krKnivsæt Black Shark Swiss·Q Namiutsu InnovaGoods 4 Dele
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 309 kr - Original pris 309 krOriginal pris309 kr309 kr - 309 krNuværende pris 309 kr -
Original pris 131 kr - Original pris 131 krOriginal pris131 kr131 kr - 131 krNuværende pris 131 krKøkken Kniv-Saks Med Integreret Mini Skærebræt Scible InnovaGoods
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 131 kr - Original pris 131 krOriginal pris131 kr131 kr - 131 krNuværende pris 131 kr -
Original pris 2 518 kr - Original pris 2 518 krOriginal pris2 518 kr2 518 kr - 2 518 krNuværende pris 2 518 krRustfrit stål bestik Cook D`Lux InnovaGoods 72 Dele
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 2 518 kr - Original pris 2 518 krOriginal pris2 518 kr2 518 kr - 2 518 krNuværende pris 2 518 kr -
Original pris 304 kr - Original pris 304 krOriginal pris304 kr304 kr - 304 krNuværende pris 304 krKeramiske Knive og Skræller Knoolvs InnovaGoods 6 Dele
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 304 kr - Original pris 304 krOriginal pris304 kr304 kr - 304 krNuværende pris 304 kr -
Original pris 214 kr - Original pris 214 krOriginal pris214 kr214 kr - 214 krNuværende pris 214 krChampagne- og ølpistol Fizzllet InnovaGoods
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 214 kr - Original pris 214 krOriginal pris214 kr214 kr - 214 krNuværende pris 214 kr -
Original pris 95 kr - Original pris 95 krOriginal pris95 kr95 kr - 95 krNuværende pris 95 krSæt med Champagne Propper Fizzave InnovaGoods Pakke med 2 stk
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 95 kr - Original pris 95 krOriginal pris95 kr95 kr - 95 krNuværende pris 95 kr -
Original pris 671 kr - Original pris 671 krOriginal pris671 kr671 kr - 671 krNuværende pris 671 krKøling Drikke Dispenser Freer InnovaGoods
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 671 kr - Original pris 671 krOriginal pris671 kr671 kr - 671 krNuværende pris 671 kr -
Original pris 749 kr - Original pris 749 krOriginal pris749 kr749 kr - 749 krNuværende pris 749 krLED-kubus med genopladelig højtaler Sonice InnovaGoods
Klar til afsendelse!Hvis du har passion for gadgets, tilbyder InnovaGoods dig de bedste og mest originale nye produkter til hjemmet, bilen, rejser, børn, teknologi, un...
Se fulde detaljerOriginal pris 749 kr - Original pris 749 krOriginal pris749 kr749 kr - 749 krNuværende pris 749 kr -
Original pris 532 kr - Original pris 532 krOriginal pris532 kr532 kr - 532 krNuværende pris 532 krDrinksdispenser Globe Plasip InnovaGoods
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 532 kr - Original pris 532 krOriginal pris532 kr532 kr - 532 krNuværende pris 532 kr -
Original pris 617 kr - Original pris 617 krOriginal pris617 kr617 kr - 617 krNuværende pris 617 krØl Køledispenser Ball InnovaGoods
Klar til afsendelse!InnovaGoods er her for at hjælpe dig med at gøre madlavning til en nem og sjov aktivitet ved at tilbyde dig de bedste nye ting til dit køkken, som ...
Se fulde detaljerOriginal pris 617 kr - Original pris 617 krOriginal pris617 kr617 kr - 617 krNuværende pris 617 kr
Tapas er en traditionel og essentiel del af den spanske kultur, og du kan ikke gå igennem en eneste by i Spanien uden at støde på mindst én tapas bar! Tapas spises typisk til frokost, inden siestaen eller som kompagnon til en øl eller et godt glas vin.
For mange danskere er tapas lig med en kold anretning af diverse charcuteri produkter som iberico skinke, pølser som chorizo eller fuet, oliven og oste, men tapas er så meget mere end det!
Tapas er små kulinariske vidundere i form af mindre anretninger af enten kold eller varm mad, og de serveres typisk i de klassiske brune lerfade. Tapas anses som en uformel spise, som gerne deles med familie og venner.
Tapas idéer:
De fleste tapas er nemme at lave, og der findes et utal af opskrifter fra forskellige regioner i Spanien! Herunder kan du se et lille udpluk af populære tapas retter du nemt kan lave derhjemme:
Ensalada rusa:
En tapas du ser de fleste steder, er ensalada rusa, som direkte oversættes til russisk salat. Dette er en kold tapas som kan minde lidt om den danske kartoffelsalat, da hovedingredienserne er kartoffel, mayonaise, tun og æg. Den er super nem at lave og kan holde sig i køleskabet et par dage!
Albondigas en salsa de almendras:
Denne tapas serveres varm og oversættes til kødboller i mandel sovs. Denne tapas smager intet mindre end himmelsk! Kødbollerne laves lidt ligesom de runde, italienske kødboller i spaghetti, da der bruges rasp eller tørt brød væddet op i mælk i stedet for hvedemel, som i for eksempel danske frikadeller. Sovsen laves ved at svitse mandler, hvidløg og persille på en pande, og derefter blende det sammen med olivenolie, hvidvin, tørt brød og safran. Sovsen varmes op i en lille kasserolle og de stegte kødboller tilsættes. Mums!
Albondigas en tomate:
Ligesom de ovenfor nævnte kødboller laves disse kødboller lidt ligesom de italienske, og denne udgave oversættes til kødboller i tomat. Tomatsaucen er super smagfuld med masser og hvidløg og hvidvin! Denne tapas serveres også varm, og er en nem ret at kaste sig ud i for en nybegynder i tapas køkkenet!
Almejas:
Disse muslinger er en meget udbredt spise i Spanien, Almejas er super delikate små muslinger med flotte skaller og mild smag. Almejas er svære at finde i Danmark, men du kan være heldig at finde dem hos fiskehandleren, hvor de går under navnet hjertemuslinger. De kan godt være lidt krydrede i prisen, men de er klart det værd hvis du skal imponere dine gæster med en bid af Spanien! De spises gerne i pastaretter, paella eller for sig selv som en tapas, selvfølgelig med rigeligt hvidløg, persille, hvidvin og olivenolie! Et godt stykke brød er nødvendigt, så man kan dyppe det i den skønne suppe der efterlades på tallerkenen. Waow et måltid!
Mejillones:
Også kendt som blåmuslinger, er skønne, ovale muslinger med smukt orange kød! Faktisk er det hunnerne af blåmuslingerne, som har den dybe orangerøde farve, hvor hannerne ofte er mere cremefarvede i det. De smager begge lige himmelsk!
I Spanien serveres blåmuslinger ofte som tapas i tomatsovs, hvidvinsdampede eller i en syrlig, eddikeholdig dressing kaldet escabeche! Du kan også støde på mejillones tigre, som er blåmuslinger lavet som en croqueta, (en anden spansk tapas der beskrives herunder), hvor muslingen tages ud af skallen, hakkes og blandes med en tyk bechamel sovs, puttes tilbage i skallen, paneres og friteres. Velbekomme!
Croquetas:
Croquetas er en klassisk spansk tapas, som er små aflange hapsere af paneret, tyk bechamelsovs tilsat forskellige ingredienser. Typisk finder du croquetas de jamón, som er med spansk skinke, croquetas de atun som er med tun, eller croquetas de pollo som er med kylling. Men de kan findes i et væld af varianter! De er super nemme at lave og er elsket af både børn og voksne. Mange tror fejlagtigt at spanske croquetas er fyldt med kartoffelmos grundet konsistensen og ligheden med franske kartoffel kroketter, men de spanske croquetas er simpelthen baseret på en meget tyk bechamel som efter nedkøling er formbar og nem at rulle i æg og rasp.
Gambas al pil pil:
Bestiller du gambas al pil pil, vil du få et boblende varmt lerfad fyldt med lækre små rejer i rigelige mængder olivenolie, chili og hvidløg. Mums! Denne ret er nem at lave derhjemme, og hvis man kan lide krydret mad, er denne tapas helt sikkert et hit! Husk at servere et stykke godt brød til, for du vil helt sikkert få lyst til at få så meget af den smagfulde olie med op af fadet som muligt!
Boquerones en vinagre:
Denne tapas består af små fileterede fisk i en lækker eddike marinade, som gør fiskens kød super mørt. De små fileter smelter næsten på tungen! Eddiken gør retten super frisk, og den indeholder selvfølgelig også masser af god olivenolie, som binder smagene sammen. Det er en kold tapas, og du får dem typisk serveret på en tallerken med et par tandstikker, som du bruger til at spise dem med. Haps!
Selvfølgelig indgår spanske pølser, skinker og oliven også i tapas, men disse eksempler er til for at vise dig at tapas er meget, meget mere end det! Flere eksempler kan du finde her.
Hvad er ægte tapas?
Tapas varierer meget efter hvilken del af landet du befinder dig i. Fælles for de fleste tapas barer er at de er hyggelige, lidt mørke og har gerne den klassiske tapas montre på bardisken, hvor du kan se dagens tapas udvalg.
Tapas er små retter som enten kan være kolde eller varme, og som typisk serveres i de ikoniske spanske lerfade eller på små tallerkener. Normalt sidder man nogle stykker ved et bord og deles om et par tapas, gerne 2-5 tapas pr. person, afhængigt af hvor sulten man er. En god anbefaling er at starte med et par stykker, og bestil flere hen ad vejen hvis det er nødvendigt. Det er nemlig helt normalt at blive hængende på tapas baren et par timer, hapse lidt af det hele og drikke en kold øl eller to. Spanierne spiser typisk deres tapas til frokost sammen med venner og familie, eller den nærmeste fremmede i baren man kan sludre med. Tapas er en uformel og hyggelig tradition, der kan serveres både til hverdag og fest.
Tapas kan fås i alle prisklasser i Spanien, fra den billigste, mest autentiske tapas nede på hjørnet til tapas i Gourmet klasse. Her får du typisk nogle lidt mere moderne udgaver af tapas, men mindst lige så velsmagende!
Buen provecho fra Elenas!
Populære varer i denne kategori
-
Original pris 26 kr - Original pris 26 krOriginal pris26 kr26 kr - 26 krNuværende pris 26 krSan Miguel dåse 500ml
Klar til afsendelse!Sol, sommer, San Miguel! For mange er San Miguel den bedste spanske øl, og det er den af en grund! Den er boblende, læskende, let bitter og frisk,...
Se fulde detaljerOriginal pris 26 kr - Original pris 26 krOriginal pris26 kr26 kr - 26 krNuværende pris 26 kr -
Original pris 46 kr - Original pris 46 krOriginal pris46 kr46 kr - 46 krNuværende pris 46 kr
El Avion Røget Paprika stærk 75g
Midlertidigt udsolgtPaprika er en af de mest essentielle spanske krydderier, og bruges i alt fra tapas, gryderetter, kartofler, supper, vegetariske retter og selvfølge...
Se fulde detaljerOriginal pris 46 kr - Original pris 46 krOriginal pris46 kr46 kr - 46 krNuværende pris 46 krMidlertidigt udsolgt -
Original pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 krPaella Krydderi 55g
Klar til afsendelse!Dette krydderi mix er den perfekte blanding til at opnå autentisk smag i din hjemmelavede paella! Mixet indeholder blandt andet safran, hvidløg, pa...
Se fulde detaljerOriginal pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 kr -
Original pris 45 kr - Original pris 45 krOriginal pris45 kr45 kr - 45 krNuværende pris 45 krIberico Chorizo 80gram
Klar til afsendelse!Iberico Chorizo 80 gram fra Delidrengene er en lækker og velsmagende chorizo lavet af højeste kvalitet af svinekød fra den iberiske gris. Chorizoen...
Se fulde detaljerOriginal pris 45 kr - Original pris 45 krOriginal pris45 kr45 kr - 45 krNuværende pris 45 kr -
Original pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 krEl Conchel Chorizo stærk 200g
Snart udsolgt!En spansk klassiker i verdensklasse, den lækre Chorizo pølse fra El Conchel! Denne Chorizo er lavet på det smagfulde Duroc svinekød, krydret og far...
Se fulde detaljerOriginal pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 kr
