Tapas
-
Original pris 380 kr - Original pris 380 krOriginal pris380 kr380 kr - 380 krNuværende pris 380 krStor madlavningskniv Masterpro BGMP-4304 17,5 cm Sort Rustfrit stål Rustfrit stål/Træ
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe St...
Se fulde detaljerOriginal pris 380 kr - Original pris 380 krOriginal pris380 kr380 kr - 380 krNuværende pris 380 kr -
Original pris 258 kr - Original pris 258 krOriginal pris258 kr258 kr - 258 krNuværende pris 258 krSkinkekniv Masterpro Master Rustfrit stål (25 cm)
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Sk...
Se fulde detaljerOriginal pris 258 kr - Original pris 258 krOriginal pris258 kr258 kr - 258 krNuværende pris 258 kr -
Original pris 207 kr - Original pris 207 krOriginal pris207 kr207 kr - 207 krNuværende pris 207 krBrødkniv Masterpro Rustfrit stål 20 cm
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Br...
Se fulde detaljerOriginal pris 207 kr - Original pris 207 krOriginal pris207 kr207 kr - 207 krNuværende pris 207 kr -
Original pris 225 kr - Original pris 225 krOriginal pris225 kr225 kr - 225 krNuværende pris 225 krKniv til koteletter Masterpro FOODIES IT
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Kn...
Se fulde detaljerOriginal pris 225 kr - Original pris 225 krOriginal pris225 kr225 kr - 225 krNuværende pris 225 kr -
Original pris 159 kr - Original pris 159 krOriginal pris159 kr159 kr - 159 krNuværende pris 159 krKødkniv Masterpro FOODIES 2 Dele
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Kø...
Se fulde detaljerOriginal pris 159 kr - Original pris 159 krOriginal pris159 kr159 kr - 159 krNuværende pris 159 kr -
Original pris 129 kr - Original pris 129 krOriginal pris129 kr129 kr - 129 krNuværende pris 129 krØse Masterpro FOODIES MP 31 cm
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Øs...
Se fulde detaljerOriginal pris 129 kr - Original pris 129 krOriginal pris129 kr129 kr - 129 krNuværende pris 129 kr -
Original pris 87 kr - Original pris 87 krOriginal pris87 kr87 kr - 87 krNuværende pris 87 krOsteskærer Masterpro (22,5 x 7,5 x 2 cm)
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Os...
Se fulde detaljerOriginal pris 87 kr - Original pris 87 krOriginal pris87 kr87 kr - 87 krNuværende pris 87 kr -
Original pris 85 kr - Original pris 85 krOriginal pris85 kr85 kr - 85 krNuværende pris 85 krPastaske Masterpro Multifarvet
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Pa...
Se fulde detaljerOriginal pris 85 kr - Original pris 85 krOriginal pris85 kr85 kr - 85 krNuværende pris 85 kr -
Original pris 218 kr - Original pris 218 krOriginal pris218 kr218 kr - 218 krNuværende pris 218 krBestik Masterpro Foodies Sølvfarvet Rustfrit stål (4stk)
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Be...
Se fulde detaljerOriginal pris 218 kr - Original pris 218 krOriginal pris218 kr218 kr - 218 krNuværende pris 218 kr -
Original pris 186 kr - Original pris 186 krOriginal pris186 kr186 kr - 186 krNuværende pris 186 krBrødkniv Masterpro 20 cm
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Br...
Se fulde detaljerOriginal pris 186 kr - Original pris 186 krOriginal pris186 kr186 kr - 186 krNuværende pris 186 kr -
Original pris 234 kr - Original pris 234 krOriginal pris234 kr234 kr - 234 krNuværende pris 234 krKokkekniv Masterpro Rustfrit stål (20 cm)
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Ko...
Se fulde detaljerOriginal pris 234 kr - Original pris 234 krOriginal pris234 kr234 kr - 234 krNuværende pris 234 kr -
Original pris 261 kr - Original pris 261 krOriginal pris261 kr261 kr - 261 krNuværende pris 261 krChaira Masterpro 25 cm
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Ch...
Se fulde detaljerOriginal pris 261 kr - Original pris 261 krOriginal pris261 kr261 kr - 261 krNuværende pris 261 kr -
Original pris 364 kr - Original pris 364 krOriginal pris364 kr364 kr - 364 krNuværende pris 364 krKnivholder Masterpro Sort Rustfrit stål
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Ho...
Se fulde detaljerOriginal pris 364 kr - Original pris 364 krOriginal pris364 kr364 kr - 364 krNuværende pris 364 kr -
Original pris 143 kr - Original pris 143 krOriginal pris143 kr143 kr - 143 krNuværende pris 143 krSkrællekniv Masterpro Sort 8,7 cm
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Sk...
Se fulde detaljerOriginal pris 143 kr - Original pris 143 krOriginal pris143 kr143 kr - 143 krNuværende pris 143 kr -
Original pris 234 kr - Original pris 234 krOriginal pris234 kr234 kr - 234 krNuværende pris 234 krSantoku kniv Masterpro Sort Rustfrit stål
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Sa...
Se fulde detaljerOriginal pris 234 kr - Original pris 234 krOriginal pris234 kr234 kr - 234 krNuværende pris 234 kr -
Original pris 143 kr - Original pris 143 krOriginal pris143 kr143 kr - 143 krNuværende pris 143 krNeddeling kniv Masterpro Sort Rustfrit stål
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Gr...
Se fulde detaljerOriginal pris 143 kr - Original pris 143 krOriginal pris143 kr143 kr - 143 krNuværende pris 143 kr -
Original pris 237 kr - Original pris 237 krOriginal pris237 kr237 kr - 237 krNuværende pris 237 krBrødkniv Masterpro Rustfrit stål
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Br...
Se fulde detaljerOriginal pris 237 kr - Original pris 237 krOriginal pris237 kr237 kr - 237 krNuværende pris 237 kr -
Original pris 189 kr - Original pris 189 krOriginal pris189 kr189 kr - 189 krNuværende pris 189 krFileterende kniv Masterpro BGMP-4303 Sort Rustfrit stål 20 cm
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Fi...
Se fulde detaljerOriginal pris 189 kr - Original pris 189 krOriginal pris189 kr189 kr - 189 krNuværende pris 189 kr -
Original pris 231 kr - Original pris 231 krOriginal pris231 kr231 kr - 231 krNuværende pris 231 krIsspand Masterpro Sort Plastik (3,5 L)
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Is...
Se fulde detaljerOriginal pris 231 kr - Original pris 231 krOriginal pris231 kr231 kr - 231 krNuværende pris 231 kr -
Original pris 177 kr - Original pris 177 krOriginal pris177 kr177 kr - 177 krNuværende pris 177 krPizza Skærer Masterpro
Klar til afsendelse!Rocking slicer, er der nogen som kalder denne form for pizza skærer, som går på tværs af din pizza og du rocker den henover for at lave ét langt li...
Se fulde detaljerOriginal pris 177 kr - Original pris 177 krOriginal pris177 kr177 kr - 177 krNuværende pris 177 kr
Tapas er en traditionel og essentiel del af den spanske kultur, og du kan ikke gå igennem en eneste by i Spanien uden at støde på mindst én tapas bar! Tapas spises typisk til frokost, inden siestaen eller som kompagnon til en øl eller et godt glas vin.
For mange danskere er tapas lig med en kold anretning af diverse charcuteri produkter som iberico skinke, pølser som chorizo eller fuet, oliven og oste, men tapas er så meget mere end det!
Tapas er små kulinariske vidundere i form af mindre anretninger af enten kold eller varm mad, og de serveres typisk i de klassiske brune lerfade. Tapas anses som en uformel spise, som gerne deles med familie og venner.
Tapas idéer:
De fleste tapas er nemme at lave, og der findes et utal af opskrifter fra forskellige regioner i Spanien! Herunder kan du se et lille udpluk af populære tapas retter du nemt kan lave derhjemme:
Ensalada rusa:
En tapas du ser de fleste steder, er ensalada rusa, som direkte oversættes til russisk salat. Dette er en kold tapas som kan minde lidt om den danske kartoffelsalat, da hovedingredienserne er kartoffel, mayonaise, tun og æg. Den er super nem at lave og kan holde sig i køleskabet et par dage!
Albondigas en salsa de almendras:
Denne tapas serveres varm og oversættes til kødboller i mandel sovs. Denne tapas smager intet mindre end himmelsk! Kødbollerne laves lidt ligesom de runde, italienske kødboller i spaghetti, da der bruges rasp eller tørt brød væddet op i mælk i stedet for hvedemel, som i for eksempel danske frikadeller. Sovsen laves ved at svitse mandler, hvidløg og persille på en pande, og derefter blende det sammen med olivenolie, hvidvin, tørt brød og safran. Sovsen varmes op i en lille kasserolle og de stegte kødboller tilsættes. Mums!
Albondigas en tomate:
Ligesom de ovenfor nævnte kødboller laves disse kødboller lidt ligesom de italienske, og denne udgave oversættes til kødboller i tomat. Tomatsaucen er super smagfuld med masser og hvidløg og hvidvin! Denne tapas serveres også varm, og er en nem ret at kaste sig ud i for en nybegynder i tapas køkkenet!
Almejas:
Disse muslinger er en meget udbredt spise i Spanien, Almejas er super delikate små muslinger med flotte skaller og mild smag. Almejas er svære at finde i Danmark, men du kan være heldig at finde dem hos fiskehandleren, hvor de går under navnet hjertemuslinger. De kan godt være lidt krydrede i prisen, men de er klart det værd hvis du skal imponere dine gæster med en bid af Spanien! De spises gerne i pastaretter, paella eller for sig selv som en tapas, selvfølgelig med rigeligt hvidløg, persille, hvidvin og olivenolie! Et godt stykke brød er nødvendigt, så man kan dyppe det i den skønne suppe der efterlades på tallerkenen. Waow et måltid!
Mejillones:
Også kendt som blåmuslinger, er skønne, ovale muslinger med smukt orange kød! Faktisk er det hunnerne af blåmuslingerne, som har den dybe orangerøde farve, hvor hannerne ofte er mere cremefarvede i det. De smager begge lige himmelsk!
I Spanien serveres blåmuslinger ofte som tapas i tomatsovs, hvidvinsdampede eller i en syrlig, eddikeholdig dressing kaldet escabeche! Du kan også støde på mejillones tigre, som er blåmuslinger lavet som en croqueta, (en anden spansk tapas der beskrives herunder), hvor muslingen tages ud af skallen, hakkes og blandes med en tyk bechamel sovs, puttes tilbage i skallen, paneres og friteres. Velbekomme!
Croquetas:
Croquetas er en klassisk spansk tapas, som er små aflange hapsere af paneret, tyk bechamelsovs tilsat forskellige ingredienser. Typisk finder du croquetas de jamón, som er med spansk skinke, croquetas de atun som er med tun, eller croquetas de pollo som er med kylling. Men de kan findes i et væld af varianter! De er super nemme at lave og er elsket af både børn og voksne. Mange tror fejlagtigt at spanske croquetas er fyldt med kartoffelmos grundet konsistensen og ligheden med franske kartoffel kroketter, men de spanske croquetas er simpelthen baseret på en meget tyk bechamel som efter nedkøling er formbar og nem at rulle i æg og rasp.
Gambas al pil pil:
Bestiller du gambas al pil pil, vil du få et boblende varmt lerfad fyldt med lækre små rejer i rigelige mængder olivenolie, chili og hvidløg. Mums! Denne ret er nem at lave derhjemme, og hvis man kan lide krydret mad, er denne tapas helt sikkert et hit! Husk at servere et stykke godt brød til, for du vil helt sikkert få lyst til at få så meget af den smagfulde olie med op af fadet som muligt!
Boquerones en vinagre:
Denne tapas består af små fileterede fisk i en lækker eddike marinade, som gør fiskens kød super mørt. De små fileter smelter næsten på tungen! Eddiken gør retten super frisk, og den indeholder selvfølgelig også masser af god olivenolie, som binder smagene sammen. Det er en kold tapas, og du får dem typisk serveret på en tallerken med et par tandstikker, som du bruger til at spise dem med. Haps!
Selvfølgelig indgår spanske pølser, skinker og oliven også i tapas, men disse eksempler er til for at vise dig at tapas er meget, meget mere end det! Flere eksempler kan du finde her.
Hvad er ægte tapas?
Tapas varierer meget efter hvilken del af landet du befinder dig i. Fælles for de fleste tapas barer er at de er hyggelige, lidt mørke og har gerne den klassiske tapas montre på bardisken, hvor du kan se dagens tapas udvalg.
Tapas er små retter som enten kan være kolde eller varme, og som typisk serveres i de ikoniske spanske lerfade eller på små tallerkener. Normalt sidder man nogle stykker ved et bord og deles om et par tapas, gerne 2-5 tapas pr. person, afhængigt af hvor sulten man er. En god anbefaling er at starte med et par stykker, og bestil flere hen ad vejen hvis det er nødvendigt. Det er nemlig helt normalt at blive hængende på tapas baren et par timer, hapse lidt af det hele og drikke en kold øl eller to. Spanierne spiser typisk deres tapas til frokost sammen med venner og familie, eller den nærmeste fremmede i baren man kan sludre med. Tapas er en uformel og hyggelig tradition, der kan serveres både til hverdag og fest.
Tapas kan fås i alle prisklasser i Spanien, fra den billigste, mest autentiske tapas nede på hjørnet til tapas i Gourmet klasse. Her får du typisk nogle lidt mere moderne udgaver af tapas, men mindst lige så velsmagende!
Buen provecho fra Elenas!
Populære varer i denne kategori
-
Original pris 26 kr - Original pris 26 krOriginal pris26 kr26 kr - 26 krNuværende pris 26 krSan Miguel dåse 500ml
Klar til afsendelse!Sol, sommer, San Miguel! For mange er San Miguel den bedste spanske øl, og det er den af en grund! Den er boblende, læskende, let bitter og frisk,...
Se fulde detaljerOriginal pris 26 kr - Original pris 26 krOriginal pris26 kr26 kr - 26 krNuværende pris 26 kr -
Original pris 46 kr - Original pris 46 krOriginal pris46 kr46 kr - 46 krNuværende pris 46 kr
El Avion Røget Paprika stærk 75g
Midlertidigt udsolgtPaprika er en af de mest essentielle spanske krydderier, og bruges i alt fra tapas, gryderetter, kartofler, supper, vegetariske retter og selvfølge...
Se fulde detaljerOriginal pris 46 kr - Original pris 46 krOriginal pris46 kr46 kr - 46 krNuværende pris 46 krMidlertidigt udsolgt -
Original pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 krPaella Krydderi 55g
Klar til afsendelse!Dette krydderi mix er den perfekte blanding til at opnå autentisk smag i din hjemmelavede paella! Mixet indeholder blandt andet safran, hvidløg, pa...
Se fulde detaljerOriginal pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 kr -
Original pris 45 kr - Original pris 45 krOriginal pris45 kr45 kr - 45 krNuværende pris 45 krIberico Chorizo 80gram
Klar til afsendelse!Iberico Chorizo 80 gram fra Delidrengene er en lækker og velsmagende chorizo lavet af højeste kvalitet af svinekød fra den iberiske gris. Chorizoen...
Se fulde detaljerOriginal pris 45 kr - Original pris 45 krOriginal pris45 kr45 kr - 45 krNuværende pris 45 kr -
Original pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 krEl Conchel Chorizo stærk 200g
Snart udsolgt!En spansk klassiker i verdensklasse, den lækre Chorizo pølse fra El Conchel! Denne Chorizo er lavet på det smagfulde Duroc svinekød, krydret og far...
Se fulde detaljerOriginal pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 kr
