La Chinata Picos med olivolja 125g

De spanska picos är en klassiker på tapasbordet!

De små krispiga bröden är perfekta att doppa i till exempel tapenader och paté, eller att äta med Jamón iberico!

Du kan också servera dem med en kall öl och en skål med oliver, precis som du kanske har stött på på spanska tapasbarer och kaféer!

De är vanligtvis gjorda av vetemjöl, vatten, salt och jäst, och sedan en typ av vegetabiliskt fett. Dessa krispiga Picos från La Chinata är gjorda med extra virgin olivolja av god kvalitet!

Den här typen av bröd har en lång historia i Spanien, eftersom deras mycket låga vattenhalt gör dem så långlivade att de var perfekta att ta med sig på de långa resor man var tvungen att göra förr i tiden, innan transporten var så utvecklad som det är idag.

Picos betyder "piggar" på spanska, och namnet syftar på deras fina, långsträckta form.

Traditionen och deras underbara, knapriga bett har gjort att de än i dag är ett måste på tapasbordet!