Tapas
-
Original pris 120 kr - Original pris 120 krOriginal pris120 kr120 kr - 120 krNuværende pris 120 kr
Toro Albalá Pedro Ximenez Balsamico 200ml
Midlertidigt udsolgtDenne skønne, højkvalitets balsamico smager intenst af lagret vin, tørrede frugter og rosiner, samtidig med at den har et diskret men delikat strej...
Se fulde detaljerOriginal pris 120 kr - Original pris 120 krOriginal pris120 kr120 kr - 120 krNuværende pris 120 krMidlertidigt udsolgt -
Original pris 72 kr - Original pris 72 krOriginal pris72 kr72 kr - 72 krNuværende pris 72 krFriscos Muslinger Syltet 69g
Klar til afsendelse!En traditionel måde at sylte på i Spanien er ved at bruge den skønne escabeche sauce, som er baseret på eddike og vin tilsat olie og krydderier. En...
Se fulde detaljerOriginal pris 72 kr - Original pris 72 krOriginal pris72 kr72 kr - 72 krNuværende pris 72 kr -
Original pris 159 kr - Original pris 159 krOriginal pris159 kr159 kr - 159 krNuværende pris 159 krSkinkekniv San Ignacio Expert Rustfrit stål (28 cm)
Klar til afsendelse!Hvis du gerne vil dække hver evigt eneste hjørne i dit hjem og eje de seneste nye produkter, som vil gøre livet nemmere for dig, så skal du købe Sk...
Se fulde detaljerOriginal pris 159 kr - Original pris 159 krOriginal pris159 kr159 kr - 159 krNuværende pris 159 kr -
Original pris 45 kr - Original pris 45 krOriginal pris45 kr45 kr - 45 krNuværende pris 45 krLa Chinata Reganas m/ Olivenolie 125g
Klar til afsendelse!De tynde, sprøde regañas er de perfekte kiks til dit tapas bord! Denne delikatesse har over tusind år på bagen, og blev oprindeligt spist af for ek...
Se fulde detaljerOriginal pris 45 kr - Original pris 45 krOriginal pris45 kr45 kr - 45 krNuværende pris 45 kr -
Original pris 127 kr - Original pris 127 krOriginal pris127 kr127 kr - 127 krNuværende pris 127 krTORRES Natureo Hvidvin 750ml
Klar til afsendelse!Alkoholfri hvidvin Produktet har endnu ikke en produkttekst, for mere information omkring dette produkt venligst kontakt os på elenas@elenas.dk
Original pris 127 kr - Original pris 127 krOriginal pris127 kr127 kr - 127 krNuværende pris 127 kr -
Original pris 304 kr - Original pris 304 krOriginal pris304 kr304 kr - 304 krNuværende pris 304 krTorres Brandy 10 års 700ml
Klar til afsendelse!Torres Brandy 10 års 700ml er en eksklusiv og velsmagende spansk brandy, der er lagret i 10 år på egetræsfade. Denne unikke modning giver brandye...
Se fulde detaljerOriginal pris 304 kr - Original pris 304 krOriginal pris304 kr304 kr - 304 krNuværende pris 304 kr -
Original pris 159 kr - Original pris 159 krOriginal pris159 kr159 kr - 159 krNuværende pris 159 krBERONIA Tempranillo 750ml (økologisk)
Klar til afsendelse!Denne skønne økologiske Tempranillo fra Beronia er en sand fornøjelse at have i glasset! Den smukke violette farve og den kraftige aroma afspejler ...
Se fulde detaljerOriginal pris 159 kr - Original pris 159 krOriginal pris159 kr159 kr - 159 krNuværende pris 159 kr -
Original pris 120 kr - Original pris 120 krOriginal pris120 kr120 kr - 120 krNuværende pris 120 krDuque de Sevilla Hvidvin 750ml
Snart udsolgt!Duque de Sevilla Hvidvin er en lækker og forfriskende hvidvin, der er perfekt til enhver lejlighed. Denne vin er lavet af det anerkendte mærke Duqu...
Se fulde detaljerOriginal pris 120 kr - Original pris 120 krOriginal pris120 kr120 kr - 120 krNuværende pris 120 kr -
Original pris 88 kr - Original pris 88 krOriginal pris88 kr88 kr - 88 krNuværende pris 88 krEl Avion Paprika 75g
Klar til afsendelse!Paprika er en af de mest essentielle spanske krydderier, og bruges i alt fra tapas, gryderetter, kartofler, supper, vegetariske retter og selvfølge...
Se fulde detaljerOriginal pris 88 kr - Original pris 88 krOriginal pris88 kr88 kr - 88 krNuværende pris 88 kr -
Original pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 krJose Lou Campo Real 200g
Klar til afsendelse!Her får du skønne grønne oliven i en lækker ”ægte land marinade”, som består af skønne urter og hvidløg! Disse oliven er med sten for at holde dem ...
Se fulde detaljerOriginal pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 kr -
Original pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 krJose Lou Campesino 200g
Klar til afsendelse!I dette glas får du lækre grønne manzanilla oliven marineret i ”bonde marinade”, som består af olivenolie, citronsaft og krydderier! Manzanilla bet...
Se fulde detaljerOriginal pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 kr -
Original pris 79 kr - Original pris 79 krOriginal pris79 kr79 kr - 79 krNuværende pris 79 krOrtiz Hvidtun 92g
Klar til afsendelse!Ortiz Hvidtun 92g er en lækker og velsmagende tun, der er perfekt til en let frokost eller som en del af en større måltid. Den hvide tun er fanget ...
Se fulde detaljerOriginal pris 79 kr - Original pris 79 krOriginal pris79 kr79 kr - 79 krNuværende pris 79 kr -
Original pris 72 kr - Original pris 72 krOriginal pris72 kr72 kr - 72 krNuværende pris 72 krFriscos Bonite del Norte i Olivenolie 111g
Klar til afsendelse!I denne dåse får du den skønne, højkvalitets Spanske tun, Bonito del Norte! Hvis man oversætter det spanske navn, betyder det ”den smukke fra norde...
Se fulde detaljerOriginal pris 72 kr - Original pris 72 krOriginal pris72 kr72 kr - 72 krNuværende pris 72 kr -
Original pris 72 kr - Original pris 72 krOriginal pris72 kr72 kr - 72 krNuværende pris 72 kr
Aioli m/ Røget Olivenolie 120ml
Midlertidigt udsolgtDenne aioli fra spanske Finca La Barca giver dig en unik smag takket være den lækre røgede olivenolie, som spiller fantastisk sammen med det velken...
Se fulde detaljerOriginal pris 72 kr - Original pris 72 krOriginal pris72 kr72 kr - 72 krNuværende pris 72 krMidlertidigt udsolgt -
Original pris 64 kr - Original pris 64 krOriginal pris64 kr64 kr - 64 krNuværende pris 64 krFrugtpresser Qlux 425 ml
Snart udsolgt!Frugtpresser Qlux 425 ml er en effektiv og praktisk løsning til at presse frisk frugtsaft derhjemme. Denne frugtpresser er designet af det innovati...
Se fulde detaljerOriginal pris 64 kr - Original pris 64 krOriginal pris64 kr64 kr - 64 krNuværende pris 64 kr -
Original pris 56 kr - Original pris 56 krOriginal pris56 kr56 kr - 56 krNuværende pris 56 krChovi Brava Sauce 260g
Klar til afsendelse!Det er varmt, varmt, varmt! Dette er en typisk krydret sauce, der findes i det spanske køkken. Lavet med tomater, eddike og et strejf af cayenne. S...
Se fulde detaljerOriginal pris 56 kr - Original pris 56 krOriginal pris56 kr56 kr - 56 krNuværende pris 56 kr -
Original pris 208 kr - Original pris 208 krOriginal pris208 kr208 kr - 208 krNuværende pris 208 krRey Fernando Fino Sherry 15% 750ml
Klar til afsendelse!Rey Fernando Fino Sherry er en udsøgt og klassisk spansk sherry, der er fremstillet af det anerkendte mærke Rey Fernando. Denne sherry er lavet på...
Se fulde detaljerOriginal pris 208 kr - Original pris 208 krOriginal pris208 kr208 kr - 208 krNuværende pris 208 kr -
Original pris 26 kr - Original pris 26 krOriginal pris26 kr26 kr - 26 krNuværende pris 26 kr
Amstel dåse 330ml
Midlertidigt udsolgtAmstel Øl er synonymt med kvalitet og smag. Nu kan du nyde den autentiske smag af Amstel i en praktisk 330ml dåse. Denne øl har en karakteristisk ...
Se fulde detaljerOriginal pris 26 kr - Original pris 26 krOriginal pris26 kr26 kr - 26 krNuværende pris 26 krMidlertidigt udsolgt -
Original pris 37 kr - Original pris 37 krOriginal pris37 kr37 kr - 37 krNuværende pris 37 kr
Æbletyven Cider m/ Æble 330ml
Midlertidigt udsolgt"Æbletyven" på dansk, er en autentisk æblecider, der er kendt for sin forfriskende smag og høje kvalitet. Denne cider er lavet med omhu og dedikat...
Se fulde detaljerOriginal pris 37 kr - Original pris 37 krOriginal pris37 kr37 kr - 37 krNuværende pris 37 krMidlertidigt udsolgt -
Original pris 80 kr - Original pris 80 krOriginal pris80 kr80 kr - 80 krNuværende pris 80 krAsturiansk Gryderet Litoral 420g
Klar til afsendelse!Asturian Fabada (asturiansk gryderet med bønner og chorizo) fra Litoral er mere end bare en lækker ret; den er også en bekvem måde at nyde en aute...
Se fulde detaljerOriginal pris 80 kr - Original pris 80 krOriginal pris80 kr80 kr - 80 krNuværende pris 80 kr -
Original pris 28 kr - Original pris 28 krOriginal pris28 kr28 kr - 28 krNuværende pris 28 kr
Estrella Damm 500ml
Midlertidigt udsolgtEstrella Damm, en autentisk spansk øl, der er skabt til at blive nydt og delt med venner og familie. Estrella Damm er et ikonisk navn inden for sp...
Se fulde detaljerOriginal pris 28 kr - Original pris 28 krOriginal pris28 kr28 kr - 28 krNuværende pris 28 krMidlertidigt udsolgt -
Original pris 26 kr - Original pris 26 krOriginal pris26 kr26 kr - 26 krNuværende pris 26 kr
Estrella Daura Glutenfri 330ml
Midlertidigt udsolgtEstrella Damm Glutenfri, en autentisk spansk øl uden gluten. Estrella Damm Glutenfri er skabt til at tilbyde en autentisk smagsoplevelse til dem, ...
Se fulde detaljerOriginal pris 26 kr - Original pris 26 krOriginal pris26 kr26 kr - 26 krNuværende pris 26 krMidlertidigt udsolgt -
Original pris 45 kr - Original pris 45 krOriginal pris45 kr45 kr - 45 krNuværende pris 45 krSarriegui Chips m/ Syltet smag 125g
Klar til afsendelse!Sarriegui Chips med Syltet Smag fra Spanien er en forfriskende og usædvanlig smagsoplevelse, der bringer den søde og sure harmoni af syltede delik...
Se fulde detaljerOriginal pris 45 kr - Original pris 45 krOriginal pris45 kr45 kr - 45 krNuværende pris 45 kr -
Original pris 32 kr - Original pris 32 krOriginal pris32 kr32 kr - 32 krNuværende pris 32 kr
Torres Tapas Chips m/ Spejlæg-smag 40g
Midlertidigt udsolgtTorres Tapas Chips m/ Spejlæg-smag er en delikat og knasende snack fra det anerkendte mærke Torres Patatas. Disse chips er fremstillet af de bedste...
Se fulde detaljerOriginal pris 32 kr - Original pris 32 krOriginal pris32 kr32 kr - 32 krNuværende pris 32 krMidlertidigt udsolgt
Tapas er en traditionel og essentiel del af den spanske kultur, og du kan ikke gå igennem en eneste by i Spanien uden at støde på mindst én tapas bar! Tapas spises typisk til frokost, inden siestaen eller som kompagnon til en øl eller et godt glas vin.
For mange danskere er tapas lig med en kold anretning af diverse charcuteri produkter som iberico skinke, pølser som chorizo eller fuet, oliven og oste, men tapas er så meget mere end det!
Tapas er små kulinariske vidundere i form af mindre anretninger af enten kold eller varm mad, og de serveres typisk i de klassiske brune lerfade. Tapas anses som en uformel spise, som gerne deles med familie og venner.
Tapas idéer:
De fleste tapas er nemme at lave, og der findes et utal af opskrifter fra forskellige regioner i Spanien! Herunder kan du se et lille udpluk af populære tapas retter du nemt kan lave derhjemme:
Ensalada rusa:
En tapas du ser de fleste steder, er ensalada rusa, som direkte oversættes til russisk salat. Dette er en kold tapas som kan minde lidt om den danske kartoffelsalat, da hovedingredienserne er kartoffel, mayonaise, tun og æg. Den er super nem at lave og kan holde sig i køleskabet et par dage!
Albondigas en salsa de almendras:
Denne tapas serveres varm og oversættes til kødboller i mandel sovs. Denne tapas smager intet mindre end himmelsk! Kødbollerne laves lidt ligesom de runde, italienske kødboller i spaghetti, da der bruges rasp eller tørt brød væddet op i mælk i stedet for hvedemel, som i for eksempel danske frikadeller. Sovsen laves ved at svitse mandler, hvidløg og persille på en pande, og derefter blende det sammen med olivenolie, hvidvin, tørt brød og safran. Sovsen varmes op i en lille kasserolle og de stegte kødboller tilsættes. Mums!
Albondigas en tomate:
Ligesom de ovenfor nævnte kødboller laves disse kødboller lidt ligesom de italienske, og denne udgave oversættes til kødboller i tomat. Tomatsaucen er super smagfuld med masser og hvidløg og hvidvin! Denne tapas serveres også varm, og er en nem ret at kaste sig ud i for en nybegynder i tapas køkkenet!
Almejas:
Disse muslinger er en meget udbredt spise i Spanien, Almejas er super delikate små muslinger med flotte skaller og mild smag. Almejas er svære at finde i Danmark, men du kan være heldig at finde dem hos fiskehandleren, hvor de går under navnet hjertemuslinger. De kan godt være lidt krydrede i prisen, men de er klart det værd hvis du skal imponere dine gæster med en bid af Spanien! De spises gerne i pastaretter, paella eller for sig selv som en tapas, selvfølgelig med rigeligt hvidløg, persille, hvidvin og olivenolie! Et godt stykke brød er nødvendigt, så man kan dyppe det i den skønne suppe der efterlades på tallerkenen. Waow et måltid!
Mejillones:
Også kendt som blåmuslinger, er skønne, ovale muslinger med smukt orange kød! Faktisk er det hunnerne af blåmuslingerne, som har den dybe orangerøde farve, hvor hannerne ofte er mere cremefarvede i det. De smager begge lige himmelsk!
I Spanien serveres blåmuslinger ofte som tapas i tomatsovs, hvidvinsdampede eller i en syrlig, eddikeholdig dressing kaldet escabeche! Du kan også støde på mejillones tigre, som er blåmuslinger lavet som en croqueta, (en anden spansk tapas der beskrives herunder), hvor muslingen tages ud af skallen, hakkes og blandes med en tyk bechamel sovs, puttes tilbage i skallen, paneres og friteres. Velbekomme!
Croquetas:
Croquetas er en klassisk spansk tapas, som er små aflange hapsere af paneret, tyk bechamelsovs tilsat forskellige ingredienser. Typisk finder du croquetas de jamón, som er med spansk skinke, croquetas de atun som er med tun, eller croquetas de pollo som er med kylling. Men de kan findes i et væld af varianter! De er super nemme at lave og er elsket af både børn og voksne. Mange tror fejlagtigt at spanske croquetas er fyldt med kartoffelmos grundet konsistensen og ligheden med franske kartoffel kroketter, men de spanske croquetas er simpelthen baseret på en meget tyk bechamel som efter nedkøling er formbar og nem at rulle i æg og rasp.
Gambas al pil pil:
Bestiller du gambas al pil pil, vil du få et boblende varmt lerfad fyldt med lækre små rejer i rigelige mængder olivenolie, chili og hvidløg. Mums! Denne ret er nem at lave derhjemme, og hvis man kan lide krydret mad, er denne tapas helt sikkert et hit! Husk at servere et stykke godt brød til, for du vil helt sikkert få lyst til at få så meget af den smagfulde olie med op af fadet som muligt!
Boquerones en vinagre:
Denne tapas består af små fileterede fisk i en lækker eddike marinade, som gør fiskens kød super mørt. De små fileter smelter næsten på tungen! Eddiken gør retten super frisk, og den indeholder selvfølgelig også masser af god olivenolie, som binder smagene sammen. Det er en kold tapas, og du får dem typisk serveret på en tallerken med et par tandstikker, som du bruger til at spise dem med. Haps!
Selvfølgelig indgår spanske pølser, skinker og oliven også i tapas, men disse eksempler er til for at vise dig at tapas er meget, meget mere end det! Flere eksempler kan du finde her.
Hvad er ægte tapas?
Tapas varierer meget efter hvilken del af landet du befinder dig i. Fælles for de fleste tapas barer er at de er hyggelige, lidt mørke og har gerne den klassiske tapas montre på bardisken, hvor du kan se dagens tapas udvalg.
Tapas er små retter som enten kan være kolde eller varme, og som typisk serveres i de ikoniske spanske lerfade eller på små tallerkener. Normalt sidder man nogle stykker ved et bord og deles om et par tapas, gerne 2-5 tapas pr. person, afhængigt af hvor sulten man er. En god anbefaling er at starte med et par stykker, og bestil flere hen ad vejen hvis det er nødvendigt. Det er nemlig helt normalt at blive hængende på tapas baren et par timer, hapse lidt af det hele og drikke en kold øl eller to. Spanierne spiser typisk deres tapas til frokost sammen med venner og familie, eller den nærmeste fremmede i baren man kan sludre med. Tapas er en uformel og hyggelig tradition, der kan serveres både til hverdag og fest.
Tapas kan fås i alle prisklasser i Spanien, fra den billigste, mest autentiske tapas nede på hjørnet til tapas i Gourmet klasse. Her får du typisk nogle lidt mere moderne udgaver af tapas, men mindst lige så velsmagende!
Buen provecho fra Elenas!
Populære varer i denne kategori
-
Original pris 26 kr - Original pris 26 krOriginal pris26 kr26 kr - 26 krNuværende pris 26 krSan Miguel dåse 500ml
Klar til afsendelse!Sol, sommer, San Miguel! For mange er San Miguel den bedste spanske øl, og det er den af en grund! Den er boblende, læskende, let bitter og frisk,...
Se fulde detaljerOriginal pris 26 kr - Original pris 26 krOriginal pris26 kr26 kr - 26 krNuværende pris 26 kr -
Original pris 46 kr - Original pris 46 krOriginal pris46 kr46 kr - 46 krNuværende pris 46 kr
El Avion Røget Paprika stærk 75g
Midlertidigt udsolgtPaprika er en af de mest essentielle spanske krydderier, og bruges i alt fra tapas, gryderetter, kartofler, supper, vegetariske retter og selvfølge...
Se fulde detaljerOriginal pris 46 kr - Original pris 46 krOriginal pris46 kr46 kr - 46 krNuværende pris 46 krMidlertidigt udsolgt -
Original pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 krPaella Krydderi 55g
Klar til afsendelse!Dette krydderi mix er den perfekte blanding til at opnå autentisk smag i din hjemmelavede paella! Mixet indeholder blandt andet safran, hvidløg, pa...
Se fulde detaljerOriginal pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 kr -
Original pris 45 kr - Original pris 45 krOriginal pris45 kr45 kr - 45 krNuværende pris 45 krIberico Chorizo 80gram
Klar til afsendelse!Iberico Chorizo 80 gram fra Delidrengene er en lækker og velsmagende chorizo lavet af højeste kvalitet af svinekød fra den iberiske gris. Chorizoen...
Se fulde detaljerOriginal pris 45 kr - Original pris 45 krOriginal pris45 kr45 kr - 45 krNuværende pris 45 kr -
Original pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 krEl Conchel Chorizo stærk 200g
Snart udsolgt!En spansk klassiker i verdensklasse, den lækre Chorizo pølse fra El Conchel! Denne Chorizo er lavet på det smagfulde Duroc svinekød, krydret og far...
Se fulde detaljerOriginal pris 61 kr - Original pris 61 krOriginal pris61 kr61 kr - 61 krNuværende pris 61 kr
