Hoppa till innehållet
Frakt till paketbutik för 134 kr. | Levereras inom 1-3 arbetsdagar
FRAKT TILL PAKETBUTIK FÖR 134 SEK

Balsamvinäger

Filtrera

Den här samlingen är tom

Se alla produkter

I varje grekiskt kök hittar du flera typer av balsamvinäger. Det är alltid en fråga om vilken smak du vill ha till just den rätt du serverar.
Balsamvinäger gjord på koncentrerad druvjuice är tjockare i konsistensen, sötare och mer aromatisk än vanlig vinäger och används främst som dressing direkt som topping på sallader men också som krydda till såser eller som en läcker sirap till desserter eller ostar.

Det är faktiskt bara din fantasi som sätter gränsen för var du kan använda balsamvinägern som du kan välja här.

Balsamico glasyr

Balsamico Glace är i grunden en balsamvinäger som har kokats ner till en tjock kolaliknande massa. Med andra ord kokas druvsaften in två gånger för att minska den så mycket som möjligt. Den trögflytande Balsamico Glace är vanligtvis nästan svart och smakar fantastiskt. Häll en tunn remsa över grillade grönsaker, en god tomat-mozzarellasallad eller använd den som en kreativ dekoration på tallriken, som på de finaste restaurangerna. Pricken över i:et är helt enkelt en god Balsamic Glaze 

Balsamico grädde

Man kan säga att Balsamic Cream är lite både/och... Det ligger mellan den traditionella Balsamico och Glacen. men är inte mindre intressant av den anledningen. Det är krämigt och gott och faktiskt en av våra mest sålda produkter. Hos Elenas hittar du flera olika smaker inom Balsamic Cream, från de prisvärda versionerna till de dyrare och mer exklusiva.

Prova t.ex. den extremt goda balsamicocremen med apelsin från Agia Triada-klostret på Akrotiri-halvön nära Chania på Kreta. Det är den perfekta lilla värdinnapresenten, som garanterat ger glädje för mottagaren. Med sin både syrliga och söta smak av solmogna apelsiner är den ett suveränt tillbehör till både sallader, ostar, glass och desserter. Naturligtvis kan du också beställa två och behålla en själv, så det blir en bra dag.