Bläckfiskarna kommer. Ät dem!
Original pris
480 kr
-
Original pris
480 kr
Original pris
480 kr
480 kr
-
480 kr
Nuvarande pris
480 kr
På fjernlager, forventet afsendelse -
Billig frakt | Paketbutik för 112 kr
Säker butik | Vi är e-märket
Återvänd höger | 30 dagar från leverans
Denna bok sätter bläckfiskar på menyn och ger samtidigt en beskrivning av deras biologi, kulturhistoria och en förklaring av vad som gör bläckfiskar hälsosam, varierad och intressant mat. Med ett stort antal enkla recept för att laga bläckfisk avmystifierar boken påståendet att det är svårt att laga mat med bläckfisk. Samtidigt bidrar det till debatten om hur vi bättre kan utnyttja havets resurser på ett hållbart sätt. Boken bygger på ett samarbete mellan en kock och en naturvetare, som tillsammans har gått in i köket för att laga mat med bläckfisk.
Måndag - fredag: kl. 08.00-18.00
Lördag: 9.30-13.00
Tel. 7023 1201
elenas@elenas.dk
(e-post besvaras vanligtvis inom 24 timmar)
Se mer från Ole G. Mouritsen & Klavs Styrbæk
SKU 7175